Mãos à obra!
As crianças do jardim de infância da Misericórdia de Lamego tornaram-se verdadeiros chefs de cozinha para confecionarem uma iguaria muito especial: doce de abóbora com noz.
Atentos ao mínimo detalhe e capazes de trabalhar em equipa, os pequenos cozinheiros mostraram um talento fabuloso na cozinha. Tudo isto enquanto conseguiam fazer várias tarefas ao mesmo tempo. Desde ajudar a descascar e a dividir a abóbora em pedacinhos até deixar arrefecer e colocar o doce em frascos esterilizados. Passo a passo, tudo foi feito com muita atenção e responsabilidade.
No final, os pequenos chefs organizaram uma Feira da Compota para vender este saboroso doce aos pais e familiares. Uma ótima opção para colocar numa fatia de pão fresco.
Ricardo Pereira, in Voz de Lamego, ano 95/12, n.º 4789, de 5 de fevereiro de 2025
